Il pane in festa : tra i popoli e le culture
Abstract
Il pane è festa per bambini, adulti, anziani. Lo è il momento delia sua preparazione, ma anche il pane in sé è festa: da condividere con la famiglia, tra famiglie, con i vicini, tra le persone. È anche spesso festa di solidarietà. In questo libro sono raccolte esperienze, che vengono da Paesi diversi o che rispecchiano antiche tradizioni culturali tramandate di famiglia in famiglia, per secoli.
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Così il pane - cibo essenziale e che esprime sobrietà - diventa elemento di intercultura, che parla di tradizioni e simboli; invita allo scambio e favorisce i rapporti umani e la conoscenza di popoli che si incontrano.
Nell'ultima parte del volume è ospitata una sezione dedicata a percorsi scolastici, di gruppo e di comunità.
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Documento disponibile
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Collocazione
BMSCA 394.12 PAN
Collocazione precedente
SBUM1