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Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali
1995
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La cucina tradizionale abruzzese, 1995
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3: Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna, 1995
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1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana, 1995
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2: Roma e Lazio : Biblioteca Angelica .., 1995
https://bibliometroge.sebina.it/opac/resource/GMP00839373